レストラン 2018/05/07

葵会席 [展望レストラン『芙蓉』]

写真はイメージです 写真はイメージです



日本料理の枠にとらわれずに、旬の野菜、魚介類の素材の持ち味を生かして仕上げた和風創作料理です。東京の夜景とともにお楽しみください。

1名様 ¥5,400
展望レストラン『芙蓉』(12F)
17:00~22:00(ラストオーダー/21:00) *平日のみ

 

メニュー

【前 菜】
五月和え
北寄貝 天豆 百合根
とうもろこし羹
海老 姫陸蓮根
蛸湯洗い 蓮芋 茗荷 水前寺海苔

【椀 盛】
金目鯛酒蒸し
玉子豆腐 つる菜 じゅんさい 新柚子

【造 里】
鯛 鮪 間八 あしらい一式

【炊合せ】
鰹オランダ煮
小蕪 南瓜 巻湯葉 楓麩 スナップエンドウ

【メイン】・下記より一つお選びください
・鱸オイル焼き
丸十栂煮 葉地神 酢立

・牛ロース西京焼き
彩り野菜

【食 事】
新生姜炊き込み御飯
香の物 赤出し

【デザート】
ヨーグルトムース
パイン キウイ ラズベリー